Chickpeas, izay fantatra ihany koa amin'ny voanjo ranomandry, dia legume izay malaza izay malaza amin'ny safo-tsakafo isan-karazany manerana izao tontolo izao. Tsy vitan'ny hoe mahavelona azy ireo ihany izy ireo, fa tena mora mahandro ihany koa, indrindra rehefa mampiasa chickpeas voanio. Ny fanontaniana iray izay angatahin'ny mpahandro trano matetika dia ny hoe: "Mety hasiana ve i Chickpeas voanio?" Ny valiny dia eny, eny! Ny chickpeas am-bava lalina dia manandratra ny tsirony sy ny hasony, ka mahatonga azy ireo ho fanampin-javatra mahafinaritra ho an'ny salady, snacks, ary na dia ny lovia lehibe aza. Ao amin'ity lahatsoratra ity, hitrandraka ny fizotran'ny chickpeas voanio lalina izahay ary hizara toro-hevitra sy fomba fiasa vitsivitsy hanombohanao.
Fa maninona no voanio lalina?
Ny chickpeas voanio dia efa andrahoina, midika hoe vonona ny hisakafo avy any amin'ny Can Can izy ireo. Na izany aza, ny fanorotoroana azy ireo dia mampiditra crunch mahafinaritra amin'ny chickpeas ary manatsara ny tsirony voajanahary voajanahary. Aorian'ny fiantrana akoho amam-bary, dia marefo amin'ny ivelany sy malefaka ao anatiny izy ireo. Io fifanoherana amin'ny lahatsoratra io dia mahatonga azy ireo ho fanampin-kena amin'ny salady, sakafo matsiro, na hampitombo ny tsirony amin'ny lovia isan-karazany.
Ahoana ny fomba fanaovana basy am-bifotsy chickpeas
Ny chickpeas am-bava lalina dia dingana tsotra izay mitaky zavatra kely sy fitaovana vitsy kely. Ity misy torolàlana amin'ny dingana tsotra mba hanampy anao amin'ny fahatanterahana ny fahatanterahana:
Tetezana sy rinsse: manomboka amin'ny fanokafana ny can of chickpeas. Atsipazo ny ranon-javatra ary sasao ny chickpeas eo ambanin'ny rano mangatsiaka mba hanesorana ny sodium be loatra ary mety ho sisa tavela. Ity dingana ity dia zava-dehibe amin'ny tsirony sy ny texture tsara kokoa.
Maina ny chickpeas: aorian'ny fanodinana, patt, pat ny chickpeas dia maina amin'ny lamba famaohana an-dakozia na lamba famaohana. Ny fanesorana ny hamandoana be loatra dia ilaina mba hahatratrarana ny crisi-tsiro maniry rehefa misy frying.
Vanim-potoana: Atsipazo ao anaty vilia ny tsaramaso maina. Ny vanim-potoana iraisana dia misy menaka oliva, sira, dipoavatra, vovoka tongolo, vovoka, na cumin. Aza misalasala manampy zava-manitra bebe kokoa amin'ny tsirinao.
Fry: Manafana menaka sasany ao anaty lapoaly iray amin'ny hafanana antonony. Vantany vao mafana ny menaka, dia aparitaho ny chickpeas efa zatra amin'ny sosona iray. Fry mandritra ny 5-10 minitra, manentana tsindraindray, mandra-pahatongan'ny chickpeas dia volamena volontany sy crispy. Tandremo sao manampy ny chickpeas amin'ny lapoaly, satria io no mahatonga azy ireo hidina fa tsy am-bava.
Mangatsiatsiaka sy mangatsiaka: Raha vao vita ny chickpeas dia esory amin'ny vilany sy toerana eo amin'ny takelaka misy takelaka misy lamba famaohana. Avelao hangatsiaka kely alohan'ny hanompoany.
Manolotra soso-kevitra
Maro ny fomba hohanin'ny sakafo nendasina. Ireto misy soso-kevitra misakafo izay antenaiko fa hanampy anao:
Amin'ny maha-snack azy: mankafy azy ireo ho toy ny snack cruchdy na mamafy sira kely misy sira kely na fifangaroana fanao ankafizinao.
Salady: Ampio ny sakana sautéed amin'ny salady ho an'ny haingon-trano sy tsiro fanampiny. Izy ireo dia mpivady tsara, voatabia, kôkômbra ary chutneys.
Amin'ny maha-tohana azy ireo: ampiasao izy ireo ho toy ny sakana ho an'ny lasopy na vilia voankazo mba hanampiana crunch mahafa-po.
Ampio amin'ny burritos na tacos: Manampia chickpeas nendasina ho an'ny burritos na tacos ho an'ny famenoana proteinina.
raha fintinina
Ny flyppeas voanio lalina dia fomba mora sy matsiro hanatsarana ny tsirony sy ny hasony. Ao anatin'ny dingana vitsivitsy monja, azonao atao ny manova ireo lela manetry tena ao anaty crispy, fitsaboana matsiro izay azo ampiasaina amin'ny lovia isan-karazany. Noho izany, amin'ny manaraka dia manokatra can of Chickpeas ianao, diniho lalina ny fanandramana lalina azy ireo ho an'ny traikefa mahafinaritra. Na ho toy ny snack na ho toy ny zava-mahadomelina ao amin'ny resa-peo ankafizinao, ny chickpeas lalina lalina dia azo antoka fa hampiavaka!
Paositra: Feb-06-2025