Ny voan-tsaramaso voan-tsaramaso dia vatan-damba mahafinaritra izay afaka manandratra ny sakafonao amin'ny tsirony manankarena sy ny mombamomba ny sakafo mahavelona. Voaforona amin'ny proteinina, fibre, ary vitamins tena ilaina, ireo legume ireo dia tsy mora ihany fa tsy mahomby ihany koa. Na mpahandro efa za-draharaha ianao na mpahandro iray mitady trano fanandramana, ny fahazoana ny fomba fahandroana isan-karazany ho an'ny voan-tsaramaso soja dia afaka manampy anao hamorona lovia matsiro sy salama.
1. Fahafaham-po tsotra: ny fanamboarana haingana
Ny iray amin'ireo fomba tsotra indrindra hahafinaritra ny fikosoham-bary soja voan-tsaramaso dia ny fanentanana azy ireo fotsiny. Tetezo ary sasao ny tsaramaso hanaisotra ny sodium be loatra, avy eo dia atsipy ao anaty saosy amin'ny hafanana antonony. Manampia menaka oliva, ny sira, ary ny zava-manitra ankafizinao - eritrereto ny vovony tongolo gasy, cumin, na paprika. Mitsangàna indraindray mandra-pahafinaritra, ary manana lovia haingana na fanampin-kase amin'ny salady sy vilia vary.
2. Sautéing: Manampy tsiro sy texture
Ny voan-tsaramaso ao Saoly voan-tsaramaso dia afaka manatsara ny tsirony ary manampy texture mahafinaritra. Atombohy amin'ny alàlan'ny fanafana ny sotro solika ao anaty skillet noho ny hafanana antonony. Ampio ny tongolobe, bela bell, na ny legioma misy eo an-tananao. Raha vao afa-baraka izy ireo dia ampio ny tsaramaso soja sy Sauté mandritra ny 5-7 minitra. Tsy manafana ny tsaramaso fotsiny io fomba io fa mamela azy ireo ihany koa ny hanafoana ny tsiranoka amin'ireo akora hafa, izay manome famenoana matsiro amin'ny tacos, fonosana, na vilia voam-bary.
3. Mampiditra ao anaty lasopy sy stews
Ny voan-tsaramaso soja dia mety ho fanampin'ny lasopy sy ny vozon-doha, manome hazavana sy famporisihana ny proteinina. Ampio fotsiny ireo tsaramaso totom-bolo amin'ny recipe lasopy tianao indrindra nandritra ny 10-15 minitra nahandro. Izy ireo dia milanja mahafinaritra amin'ny legioma, voatabia, na lasopy mifototra amin'ny curry. Ity fomba ity dia tsy manankarena fotsiny ny lovia fa manatsara azy io ihany koa, tonga lafatra amin'ny sakafo hariva.
4. Baking: kofehy tsy manam-paharoa
Ho an'ireo mitady hanandrana zavatra hafa, dia diniho ny fampidirana ny tsaramaso soja voanio ao anaty entana namboarina. Afaho ny tsaramaso ary ampiasao izy ireo ho mpisolo ny tavy sasany amin'ny resa-by ho an'ny brownies na muffins. Tsy ny hamandoana fotsiny izany fa mampitombo ny votoatin'ny proteinina ihany koa, ka mahasalama ny fitsaboana anao tsy misy sorona.
5. Famoronana dips ary miparitaka
Nanova ny tsaramaso soja voan-tsaramaso tao anaty rano matsiro na miparitaka. Afangaro ny tsaramaso, ranom-boasary, lay, tongolo gasy, ary drizzle menaka oliva ho an'ny safidy maharikoriko, mahasalama. Manompoa azy amin'ny pita chip, legioma vaovao, na ampiasao ho fiparitahana amin'ny sandwich. Ity fomba ity dia tonga lafatra amin'ny fialamboly na ho toy ny safidy Snack mahasalama.
6. Salady: Fanampin'izay voaroy
Ny voan-tsaramaso soja dia afaka atsipy mora foana amin'ny salady ho an'ny proteinina iray fanampiny. Afangaro amin'ny legona vaovao, voatabia, voatabia, kôkômbra, ary vinaigrette maivana ho an'ny sakafo mamelombelona. Azonao atao koa ny manampy azy ireo amin'ny salady vary, toy ny quinoa na farro, ho an'ny lovia feno sy mahavelona izay tonga lafatra amin'ny fiomanana amin'ny sakafo.
Famaranana
Ny voan-tsaramaso soja dia singa marobe izay azo ampiasaina amin'ny fomba mahandro, ka mahatonga azy ireo tsy maintsy an-dakozia. Avy amin'ny fanafanana tsotra amin'ny famoronana famoronana, ireo lamaody ireo dia afaka manatsara ny sakafonao raha manome otrikaina ilaina. Ka amin'ny manaraka dia mitady fanampiny fanampiny sy salama tsara amin'ny lovanao ianao, mahatratra ny tsaramaso Soya ary avelao ny fahaiza-mamorona culinary anao!
Fotoam-potoana: Oct-11-2024