Salama tsara ve ny tuna?

Ny tuna voanio dia pantona pantry malaza, fantatra amin'ny fahafaham-po sy ny fahaizany. Saingy maro ny olona manontany tena hoe: salama tsara ve ny tuna? Ny valiny dia eny tena eny, eny, misy fiheverana lehibe.

Voalohany sy voalohany, tuna voamarina dia loharano proteinina tsara indrindra. Ny fanompoana tokana dia afaka manome proteinina sahabo ho 20 grama, izay manome safidy tsara ho an'ireo mitady hampitombo ny fisintonana proteinina azy nefa tsy mandany kaloria be loatra. Izany dia mahatonga azy hahaliana indrindra ny atleta, matihanina be dia be ary izay rehetra mitady safidy haingana.

Ho fanampin'ny proteinina, ny tuna voanio dia manankarena amin'ny otrikaina tena ilaina. Ahitana ny asidra Omega-3, izay fantatra amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana ao am-pony. Ny Omega-3 dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny aretim-po, ny tosidra, ary ny fanatsarana ny fahasalamana ara-barotra amin'ny ankapobeny. Ankoatr'izay, ny tuna voanio dia loharano otrikaina sy mineraly, anisan'izany ny vitaminina d, selenium, ary vitaminina, anjara toerana lehibe rehetra amin'ny fitazonana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.

Na izany aza, misy ny fiheverana ara-pahasalamana momba ny fahasalamana hitadidy. Ny tuna voanio dia mety misy Mercury, metaly mavesatra izay mety hanimba be dia be. Tsara homarihina ny famerana ny fanjifana, indrindra fa ny vehivavy bevohoka sy ny zaza bevohoka. Mifidy ny tuna maivana, izay amin'ny ankapobeny dia manana ambaratonga mercury ambany kokoa raha oharina amin'ny albacore na tuna fotsy, dia mety ho safidy azo antoka kokoa.

Rehefa mifidy tuna voanio dia tadiavo ny safidy feno rano fa tsy menaka hampihena ny fitrandrahana kaloria. Ho fanampin'izany, diniho ireo marika izay laharam-pahamehana ny faharetana ary mampiasa fomba fanjonoana tompon'andraikitra.

Ho fehiny, ny tuna voanio dia mety ho fanampiny tsara amin'ny sakafonao rehefa lany amin'ny antonony. Ny votoatiny proteinina, ny otrikaina ary ny otrikaina ilaina, ary ny fomba tsara dia mahatonga azy ho safidy sarobidy, raha mbola mahatsiaro ny haavon'ny Mercury ianao. Ankafizo ny salady, sandwich, na lovia amin'ny pasteta ho sakafo mahavelona izay haingana sy mora miomana.