Eo amin’ny tontolon’ny fifadian-kanina amin’izao fotoana izao, dia matetika no mibahan-toerana ny fahafaha-manao noho ny sakafo. Na izany aza, ny fitazonana ny sakafo voalanjalanja dia tena ilaina amin'ny fahasalamana sy ny fahasalamana ankapobeny. Ny iray amin'ireo fomba tsotra indrindra hiantohana ny fihinanana anana dia amin'ny alalan'ny legioma mifangaro. Tsy vitan'ny hoe manolotra tsiro isan-karazany ireo vokatra isan-karazany ireo, fa feno otrikaina izay mahasoa ny fahasalamanao amin'ny fomba isan-karazany ihany koa.
Sanda ara-tsakafo ny legioma mifangaro am-bifotsy
Ny legioma am-bifotsy mifangaro dia loharano tena ilaina amin'ny vitaminina sy mineraly ilaina. Matetika izy ireo dia ahitana karaoty, peas, katsaka, tsaramaso maitso, ary indraindray aza legioma hafakely toy ny lakolosy na holatra. Ny tsirairay amin'ireo legioma ireo dia manome otrikaina miavaka amin'ny sakafonao. Ohatra, ny karaoty dia manan-karena amin'ny beta-carotene, izay tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny maso, fa ny pitipoà kosa dia loharanon-proteinina sy fibre. Ny katsaka dia manampy gliosida ho angovo, ary ambany kaloria ny tsaramaso maitso fa be vitamina A, C ary K.
Ny iray amin'ireo zava-dehibe amin'ny legioma am-bifotsy dia ny faharetany maharitra. Na dia mety ho ratsy aza ny legioma vaovao, ny legioma am-bifotsy dia azo tehirizina mandritra ny volana maromaro, ka mahatonga azy ireo ho safidy fitehirizana sakafo azo antoka. Midika izany fa afaka manana legioma isan-karazany foana ianao mba hahazoana antoka fa mahafeno ny sakafo ilainao isan'andro ianao nefa tsy mila manahy momba ny fako.
Mora sy matsiro
Tsy azo ovaina loatra ny fahafahan'ny anana am-bifotsy mifangaro. Efa masaka mialoha izy ireo ary vonona hohanina, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'ny olona sahirana na fianakaviana. Na manomana fanangonan-tsakafo haingana ianao, na manampy azy ireo amin'ny lasopy, na manampy azy ireo amin'ny casserole, ny anana am-bifotsy mifangaro dia afaka manatsara ny tsirony sy ny tsiron'ny sakafonao nefa tsy mandany fotoana fiomanana.
Fanampin'izany, nihatsara be ny tsiron'ny anana am-bifotsy mifangaro nandritra ny taona maro. Ny fandrosoan'ny teknolojian'ny famonosana dia nahafahana nitahiry tsara kokoa ny tsirony sy ny harona. Maro amin'ireo marika ankehitriny no manolotra safidy ambany-sodium ary na dia organika aza mba hanomezana fahafaham-po ny mpanjifa. Rehefa dinihina tokoa, ireo legioma ireo dia afaka manampy tsiro mahafinaritra amin'ny sakafo rehetra, manome loko sy tsiro izay tsy ampy amin'ny legioma vaovao indraindray, indrindra amin'ny vanim-potoana tsy misy fotony.
Fenoy ny karazan-java-maniry rehetra ilainao
Ny fampidirana legioma mifangaro ao anaty sakafo dia fomba tsara hahazoana antoka fa mahafeno ny filanao legioma ianao. Ny USDA dia manoro hevitra fa ny olon-dehibe dia mihinana legioma farafahakeliny 2 ka hatramin'ny 3 isan'andro, arakaraka ny taonany sy ny lahy sy ny vavy. Ny legioma am-bifotsy mifangaro dia afaka manampy anao hahatratra io tanjona io. Azo ampiana mora foana amin'ny salady izy ireo, afangaro amin'ny smoothie, na atao ho sakafo fanampiny, ka mahatonga azy ho mora ny mampitombo ny fihinanana anana.
Ny legioma mifangaro am-bifotsy koa dia safidy tsara ho an'ireo izay miady amin'ny fihinanana vokatra vaovao ampy noho ny famerana ny sakafo, ny fahateren'ny sakafo vaovao na ny fomba fiaina be atao. Manolotra vahaolana azo ampiharina izy ireo mba hahazoana antoka fa ny tsirairay, na inona na inona toe-javatra misy azy, dia afaka mankafy ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo manankarena legioma.
Raha fintinina
Amin'ny ankapobeny, ny legioma am-bifotsy mifangaro dia sakafo mahavelona, mahavelona ary matsiro izay afaka manome fahafaham-po ny filanao rehetra. Manome sakafo mahavelona isan-karazany izy ireo, mora amboarina, ary afaka manatsara ny tsiron'ny sakafo tsy tambo isaina. Amin'ny fampidirana ireo vokatra isan-karazany ireo amin'ny sakafonao, dia afaka mankafy ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo voalanjalanja ianao nefa tsy manao sorona ny tsirony na ny fahafaham-po. Koa amin'ny manaraka rehefa mandeha any amin'ny fivarotana enta-madinika ianao, aza hadino ny fizarana legioma am-bifotsy — hisaotra anao ny fahasalamanao sy ny tsironao!
Fotoana fandefasana: Mar-11-2025