Raha mikasika ny fampiononana sy ny sakafo, ny voankazo am-bifotsy dia safidy malaza ho an'ny fianakaviana maro. Manolotra fomba haingana sy mora hampidirana voankazo amin'ny sakafonao izy ireo, saingy tsy ny voankazo am-bifotsy rehetra no noforonina mitovy. Inona àry no voankazo am-bifotsy mahasalama indrindra? Ny mpifaninana iray izay matetika mivoaka eo ambony dia paiso am-bifotsy.
Ny paiso mavo anaty am-bifotsy dia tsy vitan'ny hoe matsiro, fa feno otrikaina ilaina ihany koa. Izy ireo dia loharano lehibe amin'ny vitamina A sy C, izay tena ilaina amin'ny hoditra mahasalama, ny fahitana ary ny fiasan'ny hery fiarovana. Ny loko mavo mavo amin'ny paiso dia manondro ny fisian'ny karotenoida, karazana antioxidant izay manampy amin'ny ady amin'ny adin-tsaina oksidia ao amin'ny vatana.
Ny iray amin'ireo zava-dehibe amin'ny paiso am-bifotsy dia ny maha-mora ny fihinanana azy. Izy ireo dia tonga voahodina mialoha sy voatetika, ka mahatonga azy ireo ho fanampin'ny zava-drehetra manomboka amin'ny salady ka hatramin'ny tsindrin-tsakafo. Ankoatra izany, azo hankafy mandritra ny taona izy ireo, na inona na inona vanim-potoana, mba hahazoana antoka fa afaka mankafy an'io voankazo mahavelona io foana ianao.
Rehefa mifidy paiso mavo am-bifotsy, tandremo tsara ny zavatra ilaina. Mifidiana karazana feno rano na ranom-boankazo fa tsy sirop, izay afaka manampy siramamy sy kaloria tsy ilaina. Tsy vitan'ny hoe hanatsara ny tombontsoa ara-pahasalamana io safidy io, fa hamela anao hankafy ny mamy voajanahary amin'ny voankazo tsy misy fanampiny fanampiny.
Eo amin’ny fibre amin’ny sakafo, ny paiso mavo am-bifotsy dia manankarena fibre ara-tsakafo, izay manampy amin’ny fandevonan-kanina sy mitazona ny fahasalaman’ny tsinay. Mety hahatonga ny olona ho voky koa ny fampidirana sakafo be fibre amin’ny sakafo, ka mora kokoa ny mifehy ny lanja.
Fehiny, na dia betsaka aza ny voankazo am-bifotsy eny an-tsena, ny paiso am-bifotsy dia iray amin'ireo safidy mahasalama indrindra. Ny mombamomba azy ireo amin'ny sakafo, ny fahafahany ary ny fahaiza-manaony dia mahatonga azy ireo ho fanampin'ny sakafo voalanjalanja. Koa amin'ny manaraka raha mitady sakafo maivana sy mahasalama ianao, dia diniho ny haka paiso iray kapoaka!
Fotoana fandefasana: Feb-10-2025