1. Nitombo be ny habetsahan'ny fanondranana
Araka ny angon-drakitra avy amin'ny Fikambanan'ny Indostrian'ny Sakafo Am-bifotsy any Shina, tamin'ny volana Martsa 2025 fotsiny, nahatratra 227 600 taonina teo ho eo ny fanondranana sakafo am-bifotsy avy any Shina, izay mampiseho fitomboana lehibe raha oharina tamin'ny Febroary, izay manamafy ny fitomboan'ny tanjaka sy ny fahamarinan-toerana ao Shina eo amin'ny rojo famatsiana sakafo am-bifotsy manerantany.
2. Vokatra sy tsena isan-karazany kokoa
Mandrakotra sokajy isan-karazany ankehitriny ny fanondranana sakafo am-bifotsy avy any Shina — manomboka amin'ny voankazo sy legioma nentim-paharazana ka hatramin'ny trondro, hena, sakafo efa vonona hohanina, ary sakafon'ny biby fiompy.
Mbola ireo voankazo sy legioma am-bifotsy (toy ny paiso, holatra ary solofony) no mbola fanondranana lehibe, raha toa kosa ka mbola mahazo vahana eny amin'ny tsena any ivelany ny trondro am-bifotsy, anisan'izany ny makarela sy ny sardine.
Anisan'ireo toerana lehibe hanondranana entana ny Etazonia, Japon, Alemaina, Kanada, Indonezia, Aostralia ary ny Fanjakana Mitambatra, ary koa ny fitomboan'ny tinady avy any Afrika, Afovoany Atsinanana ary Amerika Latina.
Ny fironana amin'ny vokatra dia mampiseho:
Ny fitomboan'ny fangatahana fonosana kely sy endrika vonona hohanina mora ampiasaina, izay mikendry ny mpanjifa tanora kokoa;
Fanavaozana mifantoka amin'ny fahasalamana, toy ny vokatra am-bifotsy ambany siramamy, tsy GMO, ary vokatra am-bifotsy avy amin'ny zavamaniry.
3. Fanatsarana ny indostria sy ny tanjaka amin'ny fifaninanana
Eo amin'ny lafiny famokarana, mpamokatra sinoa maro no mampiasa tsipika famokarana mandeha ho azy, mahazo fanamarinana iraisam-pirenena (ISO, HACCP, BRC), ary manatsara ny rafitra fitantanana ny kalitao.
Ireo fanatsarana ireo dia nanamafy ny fifaninanana eo amin'i Shina raha ny amin'ny fahombiazan'ny vidiny, ny fahasamihafan'ny vokatra ary ny fahatokisana ny famatsiana.
Mandritra izany fotoana izany, mifindra avy amin'ny fanondranana mifantoka amin'ny habetsahana mankany amin'ny kalitao sy ny fampivoarana ny marika ny indostria, mifantoka amin'ny vokatra namboarina manokana sy sarobidy izay mety amin'ny tsena antsinjarany sy ny tsena manokana.
Amin'ny ankapobeny, ny sehatry ny sakafo am-bifotsy any Shina dia mandroso hatrany mankany amin'ny fahombiazana ambony kokoa, kalitao tsara kokoa ary fiantraikany manerantany midadasika kokoa — famantarana mazava ny fiovana avy amin'ny "Vita any Shina" ho amin'ny "Noforonina tany Shina."
Fotoana fandefasana: 23 Oktobra 2025