Rehefa tonga amin'ny fahafinaretana ny tsiro mamy sy be ranony amin'ny paiso dia maro ny olona mitodika any amin'ny karazana paiso am-bifotsy. Ny paiso am-bifotsy dia fomba mora sy matsiro hankafizana ity voankazo fahavaratra ity mandritra ny taona. Na izany aza, misy fanontaniana mipetraka matetika: Be siramamy ve ny paiso, indrindra fa ny paiso am-bifotsy? Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia hojerentsika ny votoatin'ny siramamy ao amin'ny paiso, ny fahasamihafan'ny karazana paiso vaovao sy am-bifotsy, ary ny voka-dratsin'ny fihinanana paiso am-bifotsy amin'ny fahasalamana.
Malaza amin'ny lokony mamirapiratra sy ny tsirony mamy ny paiso mavo. Loharano manankarena vitamina A sy C, fibre sakafo ary antioksida izy ireo. Raha ny momba ny siramamy anefa dia mety miovaova arakaraka ny fomba fanomanana sy fitahirizana azy. Ny paiso mavo vaovao dia misy siramamy voajanahary, indrindra fa fructose, izay mandray anjara amin'ny hamaminy. Amin'ny ankapobeny, ny paiso mavo vaovao antonony iray dia misy siramamy 13 grama eo ho eo.
Rehefa am-bifotsy ny paiso dia mety miovaova be ny votoatin'ny siramamy ao anatiny. Matetika ny paiso am-bifotsy dia tehirizina ao anaty siro, izay manampy siramamy betsaka amin'ny vokatra farany. Azo atao amin'ny siro katsaka be fructose, siramamy, na ranom-boankazo mihitsy aza ny siro, arakaraka ny marika sy ny fomba fanomanana. Noho izany, ny paiso am-bifotsy iray dia mety misy siramamy 15 ka hatramin'ny 30 grama, arakaraka ny hoe ao anaty siro maivana, siro mavesatra, na ranom-boankazo izy ireo.
Ho an'ireo izay mitandrina ny fahasalamana na mitandrina ny fihinanana siramamy, dia tena ilaina ny mamaky ny etikety momba ny paiso am-bifotsy. Maro ny marika manolotra safidy fonosina anaty rano na siro maivana, izay afaka mampihena be ny siramamy ao anatiny. Ny fisafidianana paiso am-bifotsy fonosina anaty rano na ranom-boankazo dia mety ho safidy mahasalama kokoa, ahafahanao mankafy ny voankazo tsy misy siramamy fanampiny be loatra.
Lafin-javatra iray hafa tokony hodinihina ny haben'ny ampahany. Na dia mety ho betsaka kokoa aza ny siramamy ao anaty paiso noho ny paiso vaovao, ny antonony no zava-dehibe. Ny ampahany kely dia mety ho fanampiny matsiro amin'ny sakafo voalanjalanja, manome otrikaina tena ilaina sy tsiro manankarena. Ny fanampiana paiso am-bifotsy amin'ny fomba fahandro toy ny smoothies, salady, na tsindrin-tsakafo dia afaka manatsara ny tsirony, saingy tadidio ny fihinanana siramamy.
Tsara homarihina ihany koa fa ny siramamy ao anaty voankazo, anisan'izany ny paiso, dia tsy mitovy amin'ny siramamy fanampiny hita ao amin'ny sakafo voahodina. Ny siramamy voajanahary ao anaty voankazo dia miaraka amin'ny fibre, vitamina ary mineraly izay manampy amin'ny fampihenana ny fiantraikany amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Koa na dia mety ho betsaka kokoa aza ny siramamy ao anaty paiso am-bifotsy, dia mbola azo ampidirina ao anatin'ny sakafo ara-pahasalamana izy ireo rehefa hanina amin'ny antonony.
Ho famaranana, na paiso vaovao na am-bifotsy, dia manana tsiro mahafinaritra sy tombontsoa ara-pahasalamana maro. Mety ho be siramamy kokoa ny paiso am-bifotsy noho ny siramamy fanampiny, fa raha mbola misafidy amim-pahendrena ianao ary mitandrina ny haben'ny anjaranao, dia afaka mankafy ity voankazo matsiro ity ianao nefa tsy mihinana siramamy be loatra. Ataovy azo antoka fa mijery ny marika ary mifidiana karazany feno rano na siramamy maivana mba hifehezana ny fihinananao siramamy. Koa amin'ny manaraka rehefa mividy paiso am-bifotsy ianao, dia afaka mankafy ny hamaminy sady manara-maso ny votoatin'ny siramamy ao anatiny.
Fotoana fandefasana: 20 Janoary 2025