Satria ny mpanjifa eran-tany dia mikatsaka hatrany ny fahafaha-manao, ny fiarovana ary ny sakafo mahavelona maharitra, ny tsenan'ny sakafo am-bifotsy dia manohy ny firoboroboana matanjaka amin'ny taona 2025. Entin'ny rojo famatsiana maharitra sy ny teknolojia fanodinana mandroso, ny legioma am-bifotsy sy ny voankazo am-bifotsy dia mijanona ho isan'ireo sokajy be fangatahana indrindra amin'ny varotra iraisam-pirenena.
Araka ny angon-drakitra momba ny indostria, ny holatra am-bifotsy, ny katsaka mamy, ny tsaramaso voa, ny pea, ary ny fitehirizana voankazo dia mampiseho fitomboana tsy miovaova isan-taona. Ireo mpividy any Afovoany Atsinanana, Eoropa, Azia Atsimoatsinanana ary Afrika dia manohy manao laharam-pahamehana ny vokatra miaraka amin'ny kalitao tsy miovaova, ny vidiny mifaninana ary ny fandaharam-pandefasana azo antoka.
Ny sakafo am-bifotsy dia ankasitrahana noho ny antony maromaro:
Ny fiainana talantalana lava, mety tsara ho an'ny sehatra antsinjarany, ambongadiny ary serivisy sakafo
Ny kalitao sy ny tsiro tsy miovaova, miantoka ny famokarana henjana sy ny rafitra HACCP
Fitehirizana sy fitaterana mora, mety amin'ny fandefasana lavitra
Fampiharana midadasika, ao anatin'izany ny rojo antsinjarany, famatsiana trano fisakafoanana, fanodinana sakafo ary tahiry vonjy maika
Ny mpanamboatra any Shina dia manohy manamafy ny toerany amin'ny maha-mpamatsy eran-tany, manolotra karazana legioma am-bifotsy, voankazo ary vokatra hazan-dranomasina. Mpamokatra maro no nanavao ny tsipika famokarana sy nanatsara ny fanamarinana toy ny BRC, HACCP, ISO, ary FDA mba hahafeno ny fenitra iraisam-pirenena mitombo.
Miaraka amin'ny fampirantiana sakafo lehibe amin'ny 2025 - ao anatin'izany ny Gulfood, IFE London, ary ANUGA - ireo mpividy manerantany dia mampiseho fahalianana vaovao amin'ny fikarohana ireo mpamatsy azo itokisana sy manitatra ny portfolio-ny vokatra ao amin'ny sehatry ny sakafo am-bifotsy. Manantena ny indostrian'ny indostria fa hitoetra ho matanjaka mandritra ny taona ny fitakian'ny tsena, tohanan'ny fanjifana eran'izao tontolo izao sy ny fisondrotry ny fangatahana sakafo vonona hohanina.
Ho an'ireo mpanafatra sy mpaninjara mitady legioma sy voankazo am-bifotsy avo lenta, ny taona 2025 dia mijanona ho taona tsara ho an'ny fitrandrahana, miaraka amin'ny vidiny mifaninana ary ny fahatokisana ny famatsiana.
Fotoana fandefasana: Nov-14-2025