Ny tuna voanio dia loharano proteinina malaza sy mety hita ao anaty pantries eran'izao tontolo izao. Na izany aza, miaraka amin'ny ahiahy mitombo momba ny haavon'ny Mercury amin'ny hazandrano, olona maro no manontany tena hoe firy ny tuna voan-kafe izay azo antoka fa mandany isam-bolana izy ireo.
Ny FDA sy ny EPA dia manome soso-kevitra fa ny olon-dehibe dia afaka mihinana soa aman-tsara amin'ny 12 grama (eo ho eo amin'ny serivisy roa na telo) amin'ny trondro ambany-mercury isan-kerinandro. Ny tuna voanio, indrindra ny tuna maivana, dia matetika no heverina ho safidy ambany. Na izany aza, zava-dehibe ny mampiavaka ny karazana tuna voanio. Ny tuna maivana dia mazàna amin'ny skipjack tuna, izay ambany amin'ny Mercury raha oharina amin'ny tuna albacore, izay manana fifangaroana mercury avo kokoa.
Ho an'ny sakafo voalanjalanja dia aroso ny hanafoana anao tsy mihoatra ny 6 metatra ny tuna albacore isan-kerinandro, izay eo amin'ny 24 metatra isam-bolana. Amin'ny lafiny iray, somary malala-tanana kokoa ny tuna voan-javamaniry, ary 12 metatra ny haavon'ny herinandro, izay manodidina ny 48 grama isam-bolana.
Rehefa mikasa ny fanjifana tuna voanio isam-bolana, dia diniho ny fampidirana loharanom-baovao ho an'ny proteinina hafa mba hahazoana antoka ny sakafo voalanjalanja. Ity dia mety misy karazana trondro, akoho, legume ary proteinina miorina amin'ny zavamaniry. Aza adino ihany koa ny fameperana ara-pahasalamana na ny toe-pahasalamana mety hisy fiantraikany amin'ny fanjifanao trondro.
Raha fintinina, raha ny tuna voanio dia sakafo mahavelona sy mahamenatra, ny fanetren-tena no fanalahidy. Mikasika ny fifandanjana, mametra ny tuna albacore ka hatramin'ny 24 grama isam-bolana ary hazavana tuna hatramin'ny 48 grama isam-bolana. Amin'izany fomba izany, afaka mankafy ny soa azo avy amin'ny tuna voanio ianao rehefa manamaivana ny mety hisian'ny loza ara-pahasalamana azo tsapain-tanana.
Paositra: Jan-13-2025