Loharano proteinina malaza sy mora hita any amin'ny toerana fitehirizana sakafo manerana izao tontolo izao ny thon am-bifotsy. Na izany aza, noho ny fitomboan'ny ahiahy momba ny haavon'ny merkiora ao anaty trondro, maro ny olona manontany tena hoe firy am-bifotsy ny thon am-bifotsy azo antoka hohanina isam-bolana.
Manoro hevitra ny FDA sy ny EPA fa afaka mihinana trondro tsy misy merkiora hatramin'ny 12 ounces (eo amin'ny roa ka hatramin'ny telo eo ho eo) isan-kerinandro ny olon-dehibe. Ny thon am-bifotsy, indrindra ny thon maivana, dia matetika heverina ho safidy tsy misy merkiora. Na izany aza, zava-dehibe ny manavaka ny karazana thon am-bifotsy misy. Ny thon maivana dia matetika vita amin'ny thon skipjack, izay ambany merkiora raha oharina amin'ny thon albacore, izay manana fifantohana merkiora ambony kokoa.
Ho an'ny sakafo voalanjalanja, dia asaina mihinana trondro thon albacore tsy mihoatra ny 6 ounces isan-kerinandro, izay eo amin'ny 24 ounces isam-bolana. Etsy ankilany, ny thon maivana am-bifotsy dia somary betsaka kokoa, miaraka amin'ny fara-fahabetsany 12 ounces isan-kerinandro, izay eo amin'ny 48 ounces isam-bolana.
Rehefa mikasa ny hihinananao trondro am-bifotsy isam-bolana ianao dia diniho ny fampidirana karazana proteinina hafa mba hahazoana sakafo voalanjalanja. Mety ho tafiditra ao anatin'izany ny karazana trondro hafa, akoho amam-borona, tsaramaso, ary proteinina avy amin'ny zavamaniry. Fantaro ihany koa ny fameperana ara-tsakafo na ny olana ara-pahasalamana mety hisy fiantraikany amin'ny fihinananao trondro.
Raha fintinina, na dia sakafo mahavelona sy azo ampiasaina amin'ny zavatra maro aza ny thon am-bifotsy, ny antonony no zava-dehibe. Mba hahazoana fandanjalanjana, ferana ho 24 ounces isam-bolana ny thon albacore ary 48 ounces isam-bolana ny thon maivana. Amin'izany fomba izany, azonao atao ny mankafy ny tombontsoa azo avy amin'ny thon am-bifotsy sady mampihena ny mety ho voka-dratsin'ny fiparitahan'ny merkiora amin'ny fahasalamana.
Fotoana fandefasana: 13 Janoary 2025